Зимняя ностальгия

Ингредиенты:

копчёная куриная грудинка или окурочек

Картофель отварной 2шт.

Грибочки маринованные или жареные( у меня шампиньоны)

Каперсы 60 гр.

Яйца отварные 3 шт.

Сыр сулугуни или брынза

Лучок репчатый 1 небольшая головка

Майонез

Йогурт

Как готовить:

Салат простой, но хорош на вкус. Наши гости смели его в первые минуты застолья! У моей мамы был юбилей(70 лет) и мне этот салат она лично заказывала.

Тем более что каперсы очень, очень полезны для организма!

Итак, приступим:

1 слой отварной картофель, трём на тёрке

2 слой слегка заправляем йогуртом ранее потёртый картофель

3 слой каперсы

4 слой грудинка или окорочок копчёные меленько нарезаем

5 слой репчатый лучок

6 слой грибочки в любом варианте жареные или маринованные

7 слой картофель на терке потёртый

8 слой яйца потёртые на тёрке

9 слой выкладываем сверху майонез, украшаем каперсами

И отправляем всё это счастье в холодильник на 2-3 часика.

И после можно усугублять под разные напитки с градусом!!! Ну, очень вкусно!