Салат «Кальмаровый рай»

Ингредиенты:

Кальмары -6-8 тушек

Луковица – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яйца - 5-6 шт.

Огурчики маринованные - 4-5 шт.

Майонез

Как готовить:

Лук, нарезанный кольцами или полукольцами и морковь, натертую на терке пассировать на растительном масле, посолив по желанию

Кальмары отварить в подсоленной воде 5-7 минут, нарезать тонкими полосками

Кальмары , лук, морковь - смешать, дать остыть и заправить майонезом

Выкладываем слоями:

Кальмары с луком и морковью

Белки с майонезом

Огурчики, натертые на терке

Белки с майонезом

Кальмары с луком и морковью

Все это сооружение обсыпать растертыми желтками и украсить зеленью

Вариантов этого салата уже несколько, но не удержалась и решила добавить еще один.Изменила оформление, а в рецепте - не использовала картофель и сыр, а морковь с луком пассировала, получилось вкусно.