Салат из кальмаров

Ингредиенты:

Кальмары -300 г

Яйца -2 шт.

Лук репчатый – 2 шт. (жареный, поэтому и вкус меняется)

Консервированная кукуруза – 100г

Грецкие орехи (рубленые) – 3 ст.ложки

Соль, майонез, растительное масло

(На фото полпорции).

Как готовить:

Кальмары опустить в кипящую воду на 2 минуты, снять кожицу. промыть, отварить в чуть подсоленной воде 3 минуты и сразу опустить в холодную воду. Нарезать соломкой. Яйца отварить и нарезать кубиками.

Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле. Переложить на салфетку, дать маслу стечь. К подготовленным ингредиентам добавить кукурузу и орехи. Чуть посолить и перемешать с майонезом.

Собиралась делать для себя любимой, потому что дома кальмары не любят. В холодильнике нашелся всего один маленький морской житель, специально на весах кулинарных взвесила 72 грамма «вытянул». Но так хотелось испробовать новую салатницу.
Я погорячилась. «Сорок один ем один – не получилось». Еще как любят… как оказалось Действительно, вкусный салатик, не придерешься.
Для украшения срезала малюсенький уголок в пакете майонеза и выдавила на тарелку.