Салат "Морская прелюдия"

Ингредиенты:

Филе хека — 500 г

Филе телапии — 500 г

Филе красной рыбы (у меня стейк сёмги) — 500 г

Лук репчатый — 2-3 шт.

Шампиньоны — 300-400 г

Майонез

Молоко — 2,5 л

Соль

Растительное масло для жарки

Как готовить:

Рыбу отварить по отдельности в молоке.

Грибы мелко нарезать,обжарить

Лук спассеровать в растительном масле.

Отварную рыбу размять или нарезать на кусочки.

Выкладываем в глубокий салатник слоями,промазывая майонезом:

1-хек

2-лук

3-красная рыба

4-грибы

5-телапия.

Повторить все слои.

Верх смазываем майонезом,украшаем и даём пропитаться не менее 40 минут.