Салат Оригинальный

Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов в собственном соку (лучше сайру)

3 яйца, сваренных вкрутую

1 небольшая луковица

1 яблоко (кисло-сладкое)

100 гр твердого сыра

майонез

петрушка

Как готовить:

Рыбу из консервы размять вилкой.

Яйца почистить, отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.

Луковицу почистить и очень мелко порезать (можно замочить на 10 минут в лимонном соке).

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Яблоко помыть, очистить и натереть на овощной терке.

В салатник выкладываем послойно:

1-й слой - измельченная рыба

2-й слой измельченный лук

3-й слой майонез

4-й слой тертое яблоко

5-й слой тертые белки

6-й слой майонез

7-й слой тертый сыр

8-й слой майонез

9-й слой тертый желток

Украсить салат петрушкой.

Этот салат похож на Мимозу, но у него более пикантный вкус.