Салат с креветками

Ингредиенты:

200 г свежего лосося

100 г помидора

100 г огурца

100 моцареллы

200 г креветок

укроп

майонез

соль

помидоры "черри"

Как готовить:

1. лосось отварить (можно использовать копченый лосось, с отварной рыбой получается более нежный салатик),остудить. порезать кубиками

2. огурчик порезать кубиком, помидор ("Конкасе" - очищенный от шкурки, семян и мякоти - одни стенки) - тоже порезать кубиками

3. огурчик, помидор, рыбу заправить майонезом

4. на блюдо (тарелку) выложить креветки, посолить их, поперчить - по вкусу, сверху выложить заправленную майонезом рыбу с овощами, украсить укропом

5. по краям салата разложить кусочки или кружочки моцареллы, на них - половинки черри

6. черри и моцарелла являются не украшением салата, его ингредиентами, поэтому при желании моцареллу и черри тоже можно порезать в салат или декорировать его