КувырКом

Ингредиенты:

картофель-3шт

колбаса вар.-150 гр.

лук-1 шт. средняя

горошек-0,5 банки

Для блинов:

яйца-4 шт.

мука-1 ст.ложка

соль-0,5 ч. ложки

сода-на кончике ножа

майонез-1 ч. ложка

Как готовить:

Блинчики:Взбить яйца, соль, соду и муку. Затем половину смеси вылить на горячую сковороду и обжарить с двух сторон. Готовый блинчик выложить на тарелку в верх той стороной, которая обжаривалась первой. Повторить все со второй половинкой смеси. Потом оба блина хорошо смазать майонезом и свернуть рулетом.

Выбери миску поглубже и с круглым дном. Всю миску смазать растительным маслом и застелить фольгой, так чтоб края фольги свисали с краев миски, т.к. ими придется закрыть весь салат. Смазать фольгу майонезом.

1-слой: блинчики нарезать на ломтики шириной 1см и уложить на дно миски.

2-слой: вареный картофель натертый на крупной терке и смешать с мелконарезанным луком, заправить майонезом. Уложить по верх блинчиков приминая к дну миски одну половину этой смеси.

3-слой: колбасу мелко нарезать и перемешать с горошком, заправить майонезом. Выложить в миску, хорошо утрамбовать.

4-слой: выложить оставшуюся смесь из картофеля и лука, хорошо утрамбовать.

Сверху салата положить концы фольги и хорошо прижать.

Убрать в холод на несколько часов в холод.

При подаче на стол, развернуть концы фольги, накрыть миску плоской тарелкой и перевернуть.

Не жалейте майонезу!!!