Салат Левый берег (с жаренными огурцами)

Ингредиенты:

250-300гр отварной нежирной свинины

2 средние морковки

2 средних огурца

2 зубка чеснока

кари

майонез

сливочное масло

Как готовить:

1)Отварную свинину мелко нарезать на тонкие брусочки и обжарить на сливочном масле.

2)Морковь почистить и нарезать соломкой,обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

3)Огурцы нарезать соломкой и слегка обжарить на сливочном масле.

4)Салат выкладывать слоями:мясо,морковь,огурцы.В центре салата сделать углубление и выдавить туда через пресс 2 зубка чеснока.

5)Сверху салат посыпать кари,смазать майонезом и украсит по желанию.

6)Перемешать непосредственно перед употреблением.

Если вы любите специи,то салатик вам понравится.Он имеет очень оригинальный и не избитый вкус.Вообще то он делается порционно,но на пороге были гости и раскладывать его по салатницам не было времени,да и места на столе как всегда не хватает.