Салат "Осень"

Ингредиенты:

Вареная курица 200 гр

Рис 100 гр

Огурец 1 шт.

Перец сладкий 2 шт.

Яйца вареные 4 шт.

Зеленый горошек консервированный - 150 гр

Лук репчатый 1 средняя головка

Майонез

Как готовить:

Порубить мелко лук, обжарить на сливочном масле

Добавить 100 гр риса, влить горячей воды, чтобы она покрыла рис на 1-2 см

Посолить

Варить до готовности

К охлажденному рису добавить мелко порубленную мякоть курицы, яйца (без одного желтка), огурец, перец

Добавить горошек, майонез

Все перемешать

Украсить желтком и зеленым горошком