Салат "Фантазия"
Опубликовано: 12-04-2016, 17:04
Ингредиенты:
2 средних огурчика
1 луковица
1 сладкий перец(большой)
1 горький перец (маленькие)
грибы шампиньоны 250гр.
2-3 лаврового листа
зелень (по вкусу)
1 банка красной фасоли (консер-и)
приправа для салатов
2-3 консерв-го огурчика
100гр. подс-го масла
1 ст.л уксуса.
Как готовить:
Грибы, лук, огурцы (свежие), перец (сладкие, горький) положить в маринад.
Маринад:1 литр воды и 2 ст.л уксуса (кому как)
Оставить в маринаде 2 часа.
Режем все овощи кому как нравится, добавить приправу, перемешать. Добавить фасоль.
Подсол-е масло и уксус поставить на огонь, как только закипит добавить к салату.
По желанию добавить соль (я добавила очень мало, так как приправа тоже содержит соль).
Украсить по желанию! Салат готов!