Салат из куриных сердечек

Ингредиенты:

500г куриных сердечек

2-3шт. моркови

1-2шт. лука

1 банка порезанных шампиньонов

Майонез, соль, перец, можно немного чеснока, масло раст. для обжарки.

Как готовить:

Сердечки отварить в подсоленной воде, порезать на 4 четвертинки.

Морковь натереть на китайской тёрке.

Лук почистить и порезать кубиками,выложить в разогретую сковороду с маслом,и немного обжарить,затем добавить шампиньоны и (если хотите чеснок),затем добавить сердечки и обжарить помешивая,примерно 10 мин.

Все остудить, добавить тёртую свежую морковь,посолить,поперчить и заправить майонезом.

Мне нравится и с чесноком и без него.