Салат из солений
Опубликовано: 20-05-2015, 00:11
Ингредиенты:
Грибы соленые-100 грамм
Огурцы соленые-100 гр
Лук репчатый-1 шт
Зелень петрушки
Масло растительное-1 стол. лож
Сок лимона-1 стол. лож
Соль?
Как готовить:
Грибы и огурчики нарезать одинаковыми кусочками.Можно соломкой. Лук нарезать кольцами и ошпарить кипятком, потом быстро промыть холодной водой.тогда из лука уйдет вся горечь и резкий запах.Добавить лук к нарезанным соленьям, зелень мелко порубить и смешать с соленьями.
Для заправки смешать растительное масло и лимонный сок, добавить соли на кончике ножа слегка взбить и заправить салат.
Попробуйте, и я уверена не останетесь равнодушны! Особенно с картошечкой....ммммм..МЕЧТА!!!
