Салат "За пять минут" с шампиньонами и цветной капустой (тёплый)

Ингредиенты:

шампиньоны-baby 150 г

цветная капуста 1/2 часть

лук-порей 1 шт.

пучок укропа

молотый перец/морская соль, тимьян по вкусу

натур-йогурт 0,1% - 2 ст.л.

растительное масло (немного)

Как готовить:

Шампиньоны забросить в сковороду с разогретым маслом, помешать.

Капусту разделить на соцветия, обдать кипятком и через минуту добавить к грибам, продолжая помешивать, добавить специй и йогурт,помешать, убавить газ, накрыть крышкой.

Тем временем нарезать лук-порей и мелко порубить пучок укропа.

Через 1-1,5 минутки подготовленные ингредиенты смешиваем с содержимым сковороды, перемешиваем пару секунд и подаём к столу.