Салат "Веничек"
Опубликовано: 21-01-2016, 19:40
Ингредиенты:
2 капустные кочерыжки.
1 свекла.
1 редька.
2-3 дольки апельсина.
1 стол.лож.свежей клюквы.
2-3 веточки зелени укропа.
соль по вкусу.
сметана.
Как готовить:
Очищенные кочерыжки,свеклу и редьку(свежие)натираем на крупной тёрке и слегка присаливаем,добавляем мелко нарезанный укроп.
Салат заправляем сметаной,перемешиваем и перекладываем в салатник.
Верх салата посыпаем кубиками апельсина и ягодами клюквы.
