Салат из свеклы "Импровизация"

Ингредиенты:

Свекла - 1-2 шт ( в зависимости от размера)

Огурец соленый консервированный - 2-3 шт

Тунец консервированный в собственном соку - 1 бан.

Кукуруза консервированная - 3/4 бан.

Лук зеленый - 1/2 пучка

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Горчица сладкая баварская - 1-2 ч.л.

Масло подсолнечное не рафинированное - 2-3 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу.

Как готовить:

Свеклу вымыть и запечь в духовке, или в МВ. Я запекала в МВ 8 минут. Остудить, почистить и нарезать кубиками.

Также нарезать огурцы и зеленый лук.

С кукурузы слить жидкость.

Соединить тунец (у меня была баночка для салатов) с остальными подготовленными ингредиентами.

В отдельной чашечке смешать горчицу, яблочный уксус и подсолнечное масло.

Заправить салат, добавить перец по вкусу.