» » Салат «Лисий хвост»

Салат «Лисий хвост»

Салат «Лисий хвост»

Ингредиенты:

1. Селедка крупная-1 шт.

2. Картофель-1 средний

3. Морковь-1 крупная

4. Грибы замороженные-300г

5. Лук- 1 средняя луковка

6. Масло растительное-1-2 ст.ложки

7. Перец черный –по вкусу

8. Майонез «Слобода»-100 г

 

Как готовить:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, остудить и натереть на крупной терке.

2. Лук и морковь очистить, лук нашинковать тонко, морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать пластиками.

3. Обжарить лук и грибы по отдельности на минимальном количестве масла. Остудить.

4. Морковь чуть потушить в остатках масла с грибов и лука, помешивая и не перетушивая.

5. Сельдь разделать на чистое филе ( я взяла готовые кусочки в масле) и мелко нарезать.

6. Уложить в салатницу слоями- картофель -сельдь- немного майонеза- лук- грибы- морковь.

7. Покрыть сверху салат тонким слоем майонеза и дать постоять в холодильнике с часок.

Появившийся лет с десяток назад, салат «Лисий хвост» составил неплохую альтернативу традиционной селедке под шубой. Настоящая находка для тех, кто не любит свеклу! Только не увлекайтесь майонезом -тонкого слоя качественного майонеза будет вполне достаточно!

Салат «Лисий хвост».
Салат «Лисий хвост».
Салат «Лисий хвост».
Салат «Лисий хвост».
Салат «Лисий хвост».
Салат «Лисий хвост».
Салат «Лисий хвост».
Салат «Лисий хвост».

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх