Салат с красным апельсином и сыром моцарелла

Ингредиенты:

- красный апельсин - 1 шт

- сыр моцарелла-мини - 3 шарика

- листья салата - 4 шт

Заправка:

- масло оливковое ТМ ITLV - 1 ст. л.

- сок апельсина - 2 ст.л.

- мед - 1 ч.л.

- петрушка рубленная - 1 ст.л.

- перец черный свежемолотый - 1 щепотка

Как готовить:

1. Апельсин почистить сняв кожуру и белую пленку. Острым ножом вырезать дольки.

2. Листья салаты вымыть и обсушить бумажным полотенцем, затем порвать руками.

3. Смешать все ингредиенты для заправки.

4. Выкладываем на тарелки листья салата, дольки апельсина, сыр и поливаем сверху заправкой.