Фруктовый салат с кус-кусом

Ингредиенты:

200 гр. кус-куса,

250 мл. воды,

1 ч.л. сливочного масла,

2 щепотки соли,

1 ч.л. лимонного сока,

2 банана,

2 консервированных персика,

2 ст.л. сушеной или консервированной брусники,

2 ч.л. миндальной стружки, 1 ч.л. меда.

Как готовить:

Закипятить подсоленную воду, растворить в ней сливочное масло.

Снять кастрюлю с огня и тонкой струйкой всыпать кус-кус.

Мешать, пока вода не впитается. Оставить на выключенной плите "дойти" на пару минут.

Фрукты порезать на приятные глазу кусочки. Бананы сбрызнуть лимонным соком.

Миндальную стружку слегка ошпарить кипятком.

В остывший кус-кус добавить фрукты, приправить мёдом, посыпать миндалем и оставить на некоторое время "настояться".