Быстрый малосольный огуречный салат (внесезонный)

Ингредиенты:

1 большой салатный огурец

1 десертная ложка соли

Щепотка молотого перца

Пучок укропа или 1 ст.л. замороженного укропа

2 ст.л. оливкового масла

чеснок по желанию (я не добавляла)

Как готовить:

Осень, о свежих хрустящих огурчиках с грядки и речи быть не может. В продаже лишь салатные тепличные монстры. А так захотелось малосольного огурца.

Моем салатный огурец.

Тонко нарезаем на кружочки.

Складываем в пластмассовую дозочку. Солим, перчим, посыпаем укропом, накрываем крышкой и интенсивно встряхиваем, чтобы перемешать огурец со специями.

Отставляем в сторону, но не забываем периодически встряхивать.

Через 3-4 часа салат можно подавать к столу, полив оливковым маслом.

По какому случаю и к какому блюду или напитку придумайте сами.