Салат "Бомбей"

Ингредиенты:

8 ст л отварного риса

100 г листьев зелёного салата

1 сладкий болгарский перец

2 ст л растительного масла

уксус 6-%-ый

соль

перец чёрный молотый

Как готовить:

Листья салата и перец промойте, обсушите. У перца удалите семена и порежьте полукольцами.

Салат порвите.

Подготовленные овощи соедините с рисом.

Смешайте для заправки соль, перец, растительное масло и уксус.

Полейте заправкой салат и перемешайте.

Вкусный и полезный "дежурный" салатик на случай прихода с работы, когда у порога тебя встречают голодные домочадцы с вопросом "Когда есть будем?"
Перед подачей салат хорошо бы охладить.
В осеннюю слякоть и серость радуют глаз краски этого салата.