Капуста на сутки

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты-разделить на небольшие соцветия

2-3 моркови-разрезать шайбами

1 Паприка-широкими пластами

1/3 часть белокочанной капусты

острая паприка-на вкус

1 /2 кольраби-произвольно нарезать

1 головка чеснока-перекрутить

зелень по вкусу-укроп, петрушка,лаврушка.

Рассол :

1 литер воды

3 ст.л. соли

3 ст.л.сахар

150-200 мл. масла

150-200 мл. уксуса 5% любого вкуса ( есть на травах, главное 5% )

Как готовить:

Приготовленые овощи положить в большую чашку.

Овощи вы можете брать на свой вкус , эти овощи подходят к этому маринаду : белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби, кабачки, томаты,паприка,морковь.

Извините за неточность в рецепте, думаю сейчас понятнее. спасибо за понимания .