![Салат из репы и свеклы с орехами](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/r8ru5364k10.jpg)
Салат из репы и свеклы с орехами
![Салат из репы и свеклы с орехами](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/r8ru5364k10.jpg)
Ингредиенты:
1 средняя свекла
1 средняя репка
пучок салатных листьев
горсть орехов (у меня миндаль)
петрушка
раст.масло
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый перец
Как готовить:
Свеклу вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтики. Репку вымыть и почистить, нарезать кубиками. Сложить в чашу мультиварки овощи, налить полстакана воды, закрыть крышку и включить программу "Овощи". Орехи прокалить на сухой сковороде и порубить ножом. Я всегда это делаю без фанатизма, люблю ощущать кусочки. Для заправки взбить в мисочке раст. масло (у меня грецкого ореха), бальзамический уксус, чеснок, пропущенный через пресс, измельченную петрушку. С готовых овощей слить воду, посолить поперчить, выложить на салатные листья, сверху полить заправкой и посыпать орехами.
![Салат из репы и свеклы с орехами. Тест-драйв](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/tpludky9gf.jpg)
![Салат из репы и свеклы с орехами. Тест-драйв](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/olaa44n51010.jpg)
![Салат из репы и свеклы с орехами. Тест-драйв](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/sk3e1ofybx.jpg)
![Салат из репы и свеклы с орехами. Тест-драйв](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/xlprviq7cm.jpg)
![Салат из репы и свеклы с орехами. Тест-драйв](/uploads/posts/salatyovoschnyeizelenye/0ik10ncsa3q.jpg)