Ajotomate (ахотомате — помидоры с чесноком по-испански)

Ингредиенты:

Помидоры — 3-4шт

Чеснок — 3-4 зуб

Масло оливковое ITLV — 3ч.л.

Уксус бальзамический — 1ч.л.

Укроп сушеный — 1ч.л.

Соль — 0,5ч.л.

Тмин — 1ч.л.

Как готовить:

Блендером измельчить и размешать в однородную массу — половину помидор, чеснок, уксус, масло, укроп и соль;

Оставшиеся помидоры порезать, уложить на тарелку, полить томатным соусом, посыпать тмином;

Простой, вкусный и полезный испанский салатик !!!