Салат с тунцом

Ингредиенты:

1 банка конс.тунца

1 банка конс.фасоли

1 пучок салата руккола

несколько листьев крастнолистного дубового салата

2 куриных яйца

4 перепелиных яйца

(можно заменить еще 1 куриным)

4-5 маринованных огурчиков

8 помидорчиков черри

Для заправки:

масло оливковое - 3 ст.л.

горчица зернистая - 1 ч.л.

чеснок - 1 зубчик

Как готовить:

Салат похож на "Нисуаз", в том же стиле, но маринованные огурчики вместо оливок, без стручковой фасоли и без картошки.

Яйца отварить. У меня оставалось не у дел 4 перепелиных яйца, поэтому использовала их, можно без них обойтись.

На дно блюда уложить порванные листья салата обоих видов, затем в произвольном виде консервированную фасоль, разобранный на кусочки тунец, порезанные куриные яйца, порезанные огурчики, порезанные пополам помидорчики черри. Украсить перепелиными яйцами.

Приготовить заправку: чеснок раздавить чеснокодавкой, добавить масло и горчицу, все смешать и вылить на салат. Посолить по вкусу.

Еще одна из вариаций на тему "Нисуаз"