Салат с рыбой горячего копчения

Ингредиенты:

рыба горячего копчения-1/2 средней рыбины

сельдерей черешковый-2 черешка

огурец свежий-1 шт.

яйцо вареное-2 шт.

для соуса:

майонез легкий(салатный)-5 ст.л.

горчица-2 ч.л.

сок лимона-1 ст.л.

смесь молотых перцев-1/2 ч.л.

соль-1/2 ч.л.

Как готовить:

Рыбу горячего копчения разобрать на волокна.Яйца натереть на средней терке,огурцы и сельдерей мелко порезать.

Для соуса смешать до однородности все компоненты.

На порционные тарелки выкладываем слоями:

-яйцо

-огурец

-сельдерей

-рыба

Повторяем слои в обратном порядке и промазываем каждый слой приготовленным соусом.

Сверху посыпаем перцем и подаем! Приятного аппетита!

Простой,нехитрый салатик.Мой муж очень любит слоеные салаты с обыкновенным майонезом.Может быть и вам пригодиться такой вариант рыбного салата.