Тёплый салат с мидиями

Ингредиенты:

250гр.мидий

1луковица

1морковь

1зубчик чеснока.

Оливковое масло для зажарки

Майонез

Лимонный сок-1-2ст.ложки

Соль,перец.

Как готовить:

Лук порезать кольцами

Морковь натереть на крупной тёрке.

Мидии разморозить.

Чеснок меленько порезать.

Раскалить сковороду с маслом.

Выложить лук в сковороду,немного притушить.

В лук добавить морковь,чеснок и тоже притушить.

Добавить мидии и минуты 2,потушить,посолить поперчить.

Всё выложить в форму для салата,перемешать с майонезом,сбрызнуть лимонным соком.

Салат можно кушать как тёплый,так и холодный.