Салат с креветками - вариант подачи

Ингредиенты:

Креветки варёные 10шт.

Для салата.

Авокадо 2 шт.

Фета 100-150гр.

Огурец 1шт.средний.

Укроп пол пучка.

Лук зелёный пол пучка.

Болгарский перец 2шт.разного цвета.

Оливковое масло 3ст.л.

Для топа бэби пророщенный лучок.

Как готовить:

подготовить все ингредиенты для салата-почистить,помыть,обсушить и порезать овощи.

Сложить в блендер авокадо+фета+огурец(без семян)+укроп+лук зелёный+болгарский перец+оливковое масло-взбить,но не до пюре,а так что б осталось меленькими кусочками.

Форму для салата сбрызгиваем маслом ,укладываем креветки по кругу как на фото,центр заполняем салатом,кладём в морозилку на 10-15 минут,достаем переворачиваем на тарелку и украшаем пророщенным лучком.

Салат лучше готовить за 30 минут до подачи,пока огурец не дал сок.Солить по желанию,для меня соли достаточно от сыра.