Салат "Астры"

Ингредиенты:

рис отварной=1 ст

креветки отварные-250 гр

лук-1шт

сыр-70 гр

болгарский перец 2-х цветов

сливочное масло для жарки2-3 ст.л.

кетчуп острый для заправки салата

Как готовить:

Рис отварить,дать остыть,креветки отварить,уложить сверху риса.Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,положить на креветки,присыпать потертым сыром.

Из перца красного цвета острым ножом сделать тонкие полоски и уложить в виде цветка,из желтого сделать серединку цветочка.

Заправить перед подачей на стол острым кетчупом.