Салат со шпротами "Всем угодила"

Ингредиенты:

Шпроты 1 б (160 гр)

Сыр твердых сортов 200 гр

Яйца отварные 4 шт

Лук красный репчатый 1 маленькая шт

Масло сливочное 2 ст.л

Перец черный по вкусу

Майонез по вкусу

Как готовить:

Возьмем салатник и натрем на крупной терке белки.

Далее натираем 100 гр сыра,укладываем кусочки шпрот и смазываем майонезом.

Посыпаем измельченным луком (калибр измельчения по желанию),затем посыпаем натертым сыром (остатки),сдабриваем перцем и смазываем майонезом.

Отдельно смешать желтки со сливочным маслом в однородную массу.

И через мелкую терку покрошить на слой майонеза.

Ставим в холодильник для пропитки (минимум 30 мин).

Захотелось салата со шпротами. Я очень давно делала и не раз,но всякий раз все не так. То мужу не очень (вареная морковь),то мне не так ( вареный картофель,рис).
А сегодня получилось отлично и ему и мне даже очень понравилось. Конечно большую часть уйдет мужу!
Салат понравился тем ,что нежная консистенция "переплетается с легкой остротой.
Угощайтесь пожалуйста!