Салат с мидиями и овощами

Ингредиенты:

100 г варено-мороженых мидий

0,5 помидора

1/4 желтого сладкого перца

1/3 огурца

0,5 пучка листового салата

кунжут и петрушка для подачи

Заправка:

1 измельченный зубчик чеснока

1 ст.л. соевого соуса "Сладкий"

1 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. растительного масла

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Мидии отварить в подсоленной воде, остудить.

Перец, помидор и огурец нарезать небольшими кусочками, добавить мидии, перемешать.

Для заправки смешать все ингредиенты.

Листья салата разложить по тарелкам, посолить, поперчить, выложить овощи с мидиями, полить заправкой, посыпать кунжутом, украсить зеленью.

Освежающий, яркий и витаминный салат с мидиями в пикантной заправке. Попробуйте