Салат с запеченным лососем в кунжутной панировке

Ингредиенты:

Лосось (филе) – 200 гр.

Соевый соус ТМ "Kikkoman" (для маринада – 1,5 ст.л.; для заправки салата – 1 ст.л.) – 2,5 ст.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.

Семена кунжута – 20 гр.

Растительное масло – 1 ч.л.

Помидор – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Салатные листья.

Как готовить:

Филе лосося разрезать на небольшие кусочки.

В чашке смешать соевый соус, сахар, сладкую паприку, положить кусочки рыбы, перемешать и оставить на 30 минут.

Замаринованное филе лосося обвалять в семенах кунжута.

Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбы в кунжуте и запечь в духовке при температуре 190-200 градусов в течении 10 минут.

Помидор нарезать небольшими дольками, лук нарезать кольцами.

Овощи сложить в чашку,добавить соевый соус,оливковое масло и перемешать.

Яйцо отварить, очистить и нарезать на несколько долек.

Блюдо застелить промытыми салатными листьями, выложить помидоры с луком, сверху выложить запеченные кусочки рыбы в кунжутной панировке, яйцо и подать к столу.