Салат "Селедка под шубой"

Ингредиенты:

Сельдь соленая-1/2 шт.

Картофель-2 шт.(средние клубни)

Морковь-1 шт.

Яйцо-2 шт.

Свекла красная -3 шт( маленькие)

Луковица-1 шт.

Зелень-для украшения

Майонез Слобода Провансаль

Как готовить:

Отварить морковь, свеклу,картофель до готовности.

Отварить вкрутую яйца.

Сельдь очистить,отделить от кости, филе сельди нарезать небольшими кубиками.

Овощи по отдельности натереть на крупной терке.

На плоское блюдо выложить слой картофеля в виде рыбки с хвостом.

Слой картофеля смазать майонезом.

Затем выкладывать слоями- нарезанное филе сельди,слой моркови, яиц.Каждый слой промазывать майонезом.

Сверху выложить слой свеклы.Чешую и глаз оформите нарезанным полукружочками луком. Украсьте зеленью.