Салат "Февраль"

Ингредиенты:

редька черная

лук репчатый

говядина отварная

майонез

масло для обжарки раст.

специи(соль,перец)

гранат

Как готовить:

редьку очистить,натереть на терке(я использую терку для "корейской моркови"и залить кипятком(для того что бы исчезла горечь)Минут через пять откинуть на дуршлаг,пусть стечет вода.Лук режем полукольцами и обжариваем до чуть золотистого цвета!Мяско желательно отварить заранее,холодное оно нарежется красивее(режем его соломкой)

Редьку отжать от воды,посолить и поперчить.

соединить с остывшим обжаренным луком,мясом,я заправляю майонезом,можно соевым соусом!Добавляем зернышки граната!вот и все!такой салатик!

конечно запах от редьки(в тот самый момент когда ее заливаешь кипятком-специфический!)нужно включать вытяжку!это так сказать меры предосторожности при приготовлении салата!А на самом деле салат неплохой.