Салат "Дружба"

Ингредиенты:

отварное говяжье мясо - грамм 150

отварная печень говяжья - грамм 100

белокочанная капуста

1 маленькая луковица

яйца - 1-2 шт.

петрушка, зелёный лук, реган

Майонез

Как готовить:

Кусочек говяжьей печени без протоков отмочить в холодной воде, промыть и поджарить до готовности; когда остынет - нарезать соломкой.

Отварное мясо (взяла из бульона на суп) порезать некрупно вдоль волокон.

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам и затем тонкими полукружиями. Капусту, зелень нашинковать некрупно.

Смешать все ингредиенты, посолить и добавить чёрного молотого перца. Заправить майонезом.

Выложить смесь на листья салата и украсить по желанию и фантазии.