Салат "Цезарь" (мой вариант)

Ингредиенты:

филе курицы-3000гр.

листовой салат-1пучок

твёрдый сыр-100гр.

сухарики

для соуса:

лимон-1шт.

сахар-2ч.л.

горчица-1,5ч.л.

майонез-250-300гр.

Как готовить:

Приготовить соус:выжать сок из лимона, добавить сахар,горчицу и майонез. Всё хорошо перемешать.

Филе курицы отварить, листья салата нарезать и выложить в большой салатник в один слой чтобы дно салатника было хорошо закрыто, полить соусом. Филе курицы мелко порезать и половину выложить на салат.Сверху ещё один слой порезанного салата,слой курицы и полить оставшимся соусом. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать на салат. Сверху сыра положить сухарики,можно готовые(например три корочки со вкусом сыра), или самим поджарить гренки из белого хлеба.

На сайте много вариантов салата"Цезарь" , но именно такого какой выставляю я нет. Может кому пригодится мой вариант. Я этот салат делаю часто, нам нравится.