Салат "Сказочный" (в оригинале "Сказочная поляна")

Ингредиенты:

копченая курица - 150-200 г,

чернослив - 100 г,

яйца - 3 шт,

сыр твердый - 150-200 г,

грибы (шампиньоны, опята) - 200 г,

лук репчатый - 1 шт,

орехи молотые(грецкие, арахис) - 1/2 стакана,

майонез,

растительное масло для жарки,

соль,

свежемолотый перец

Как готовить:

Укладываем слоями, каждый слой слегка смазываем майонезом и присыпаем орехами(обжарить в духовке и смолоть).

Грибы.Обжарить лук до прозрачности, добавить крупно порезанные грибы, посолить, поперчить, довести до готовности. Если это опята, то сначала отварить. У меня отварные и замороженные опята. Смолоть блендером (не очень мелко).

Желтки.

1/2 сыра на мелкой терке

1/2 курицы порезанной кубиками

Чернослив. Помыть,залить холодной водой, в микроволновку на 1-2 минутки, порезать.

Курица, вторая половина.

Сыр.

Белки на мелкой терке. Этот последний слой не посыпаем орехами.

Украшаем.