Мясная вкуснотища

Ингредиенты:

Мясо говядины-1кг.

Маринованные огурцы - 700 гр. (банка)

Маринованный репчатый лук - в зависимости от размера-3-4 шт.

Майонез

Уксус

Сахар

Соль

Как готовить:

Говядину сварить и разобрать на волокна! именно руками разорвать, так гораздо вкуснее-проверено!

Огурцы нарезать соломкой

Лук нарезать кольцами или полукольцами, залить кипятком для удаления горечи, потом воду слить и замариновать- 3-4 ст.ложки 9% уксуса и пара ст.ложек сахара, соль чуточку-четвертинка чайной ложки, мариновать ровно столько сколько режутся огурцы

Все смешать и заправить майонезом

Салат солить не стоит

Хоть и невзрачный на вид, но действительно очень вкусный! Как говорит моя мама, салат "манкий", т.е. невозможно оторваться! специально не писала количество порций-тут можно съесть одному!
На любом празднике этот салатик в центре стола, всем нравится и очень и давно утащен по разным домам и кулинарным книжкам!