Салат "Зимний" (вариант)

Ингредиенты:

1 банка (250 гр.) маринованных шампиньонов

400 гр. куриного филе

100 гр.оливок (в оригинальном рецепте-маслин)

1 луковица

2 небольшие моркови

майонез

соль

смесь перцев

Как готовить:

Куриное филе нарезаем маленькими кусочками

Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла,солим,перчим (до готовности)

Лук нарезаем,морковку трём на тёрке и тоже обжариваем

Жарим до лёгкого размягчения моркови

шампиньоны обсушиваем и тоже слегка обжариваем

Оливки ( я взяла с болгарским перцем начиненные) нарезаем колечками

Смешиваем все ингредиенты

солим перчим по вкусу

добавляем НЕМНОГО майонеза

Салат ставим на холод,холодный он намного вкуснее.

ПОПРОБУЙТЕ !!!!