Салат Рубин

Ингредиенты:

• зерна от одного граната

• брокколи

• цветная капуста

• 1/2 чашки красного лука, нарезанного

• 1 чашки винограда, разрезанного на половинки

• 1/2 чашки черного изюма

• 1/2 чашки йогурта или сметаны

• 2 ложки майонеза

• 1 ст.л. сладкой горчицы

• соль, черный перец, сахар по вкусу

• 100 гр ветчины

Как готовить:

Ну, вот, прикончила последний гранат. Вышел очень необычный салат. Намешано всего много, но вкус легкий и гармоничный. Побаивалась винограда, но он к месту оказался.

Брокколи и капусту сварить, чтобы не очень размягчились.

Все остальное мелко нарезать, смешать.