Салат "Валентинка"
Опубликовано: 4-06-2015, 12:55
Ингредиенты:
Картофель вареный-2шт
Морковь вар-1шт(средняя)
Говядина вареная-150г
Свекла вареная -1шт(средняя)
Яйца вареные-3шт
Чернослив (крупный)-7шт
Орех грецкий(молотый)-1ч.л.
Огурчик маринованный-1шт
зубчик чеснока
майонез
Оформление:розы-дайкон,сердечко-красная часть крабовых палочек(6 шт.)
Как готовить:
Салат делается слоями.
1-й слой:картофель,натёртый на крупной тёрке.
2-й слой:говядина,нарезанная мелкими кубиками.
3-й слой:свекла,натертая на средней терке+распаренный и мелко нарезанный чернослив+выдавленный чеснок+орехи.
4-й слой:морковь+огурец,натертые на средней тёрке.
5-й слой:яйца натёртые на мелкой(для сыра) тёрке.Бока тоже посыпать тертым яйцом.
Все слои,кроме последнего промазываем майонезом,даём пропитаться 1-2 часа.
Делала салат по оригинальному рецепту на Новый Год,честно говоря не очень,безвкусно.В оригинальном рецепте нет яиц,чеснока и огурца и намного больше чернослива.Во второй раз решилась сделать со своими изменениями на день Св.Валентина(отсюда и символичное оформление),получилось намного вкуснее.
