Салат из курицы

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Филе курицы– 100 гр

Чеснок - 1 зубчик

Кориандр – несколько веточек

Красный и черный перец – по щепотке

Соевый соус- 1-2 ложки.

Как готовить:

Филе обжарить с двух сторон до розового, затем тушить 12-14 минут при закрытой крышке. Остудить и нарезать соломкой. При желании можно заменить курицу говядиной.

Помидор и огурец промыть, обсушить, затем разрезать пополам, убрать сердцевину и нарезать соломкой.

Чеснок и кориандр мелко нарезать и добавить в салат вместе с соей и перцами. Соли можно не добавлять, так как соевый соус достаточно соленый продукт.

Готовый салат выложить в салатницу и украсить по вкусу.

Чтобы приготовить этот вкусный салат, вам не потребуется много времени и усилий, но результат получается замечательный - салат прекрасно поднимает настроение и аппетит.