Салатик "Кирпичный домик"

Ингредиенты:

Картофель — 10 шт.

Морковь — 3 шт.

Свекла — 1 шт.

Фасоль красная — 300 г

Куриное филе — 500-700 г

Грецкие орехи — 50 г

Твердый сыр — 100-150 г

Яйца куриные — 2 шт.

Соль, свежемолотый перец — по вкусу

Лук репчатый — 1 головка

Майонез — 1 банка

Как готовить:

1) Для начала отвариваем картофель,морковку,свеклу.

2) Чистим их и натираем на крупной терке.Фасоль замачиваем на 2 часа ( чтобы она после варки стала мягкой), варим её.

3) Куриное филе режем соломкой ,а потом поджариваем до золотистой корочки.(Можно и отварить,если есть ограничения,но тогда варим цельной, а потом режем.)

4) Яйца тоже варим (мы тут почти все варим), и режем соломкой или терем на крупной терке.

5) Сыр терем на крупной терке.

6) Лук мелко нарезаем.11

7) А теперь приступаем к самому ответственному-сборка основы:

Берем блюдо на котором будет домик,

1 слой-картофель

2 -лук+соль и перчика совсем немножко

3-куриное филе

4-сыр

5-яйца + смазать майонезом

6-картофель+соль

7-морковь+свекла+лук

8-куриное филе

9-сыр+грецкие орехи

10-картофель+соль+перчик

Формируем основу домика и крышу, все обмазываем майонезом.

А теперь украшаем фасад: Каждую фасолинку разрезаем поперек и получаем "кирпичики". Их-то мы и "приклеиваем" на майонез на стенки домика. Крышу оформляем так:Нарезаем морковь кружками и каждый кружок пополам. Мы получим как бы черепицу.Свеклу режем тоненькими маленькими дольками-вот и черепица для верхней части крыши.Для двери:вырезаем из свеклы квадратик толщиной 1-05 см.И полосочки из морковки (для рамочки двери. )

Ну и остается ему немножко постоять примерно час. Все!!!!!

Это очень вкусный и нежный салатик, который радует глаз своим оригинальным оформлением.