Овощной салат с сердечками индейки Терияки

Ингредиенты:

Сердечки индейки -3 шт

соус-маринад Teriyaki ТМ Киккоман -3 ст.л.

морковь- 1 средняя шт

зелёная редька- 1 средняя шт

красный сладкий перец- 0,5 крупной шт.

яблочный уксус -1 ст.л.(можно чуть меньше)

сироп шиповника- 1,5 ч.л.

кориандр- 0,5 ч.л.

перец острый- 0,25 ч.л.

оливковое масло- 1-2 ст.л.

семена укропа- 2 ч.л.

соль по вкусу

Как готовить:

На фото у меня больше, чем в ингредиентах написано, количество сердечек, т.к. я их использовала ещё в другом салатике ;)

Сначала сердечки отвариваем около 20 минут.

Потом их разрезаем пополам( но можно и целиком, как я и сделала, сначала целиком замариновала, а потом разрезала, но в любом случае получается вкусно) и маринуем в соусе Teriyaki, как минимум на 2 часа( у меня они стояли ночь)

Овощи нарезаем тонкой соломкой и используем тёрку для корейской моркови.

Для маринада соединяем уксус, сироп, кориандр, перец, масло, 1 ч.л. семян укропа и соль(можно воспользоваться соевым соусом, который у меня, к сожаления закончился) и заливаем им овощи, оставляем также как минимум на 2 час( у меня они простояли ночь)

Сердечки обжариваем на сковороде вместе соусом -маринадом около 10 минут.

Соединяем овощи и сердечки( я выложила их сверху) и посыпаем семенами укропа(1ч.л.).