Вишневый ликер за 12 часов

Ингредиенты:

Вишни без косточки 100 гр.

листья вишни 200 гр.

вода 1,5 л.

лимонная кислота 1 ч.л.

сахар 1,8 - 2 кг.

водка 1 л.

Как готовить:

Вишни и листочки залить водой и кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту.

Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.

После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.

Когда остынет - добавить водку и хорошо перемешать.

Процедить и разлить по стеклянным бутылкам.

Перед этим снова хорошо перемешать, потому что ликер получается густоват.

Увидела этот рецепт в журнале, а тут как раз сезон вишни, ну как не попробовать. Тем более что быстро. Получилось безумно вкусно и ароматно. Вчера ночью начала делать, а сегодня уже и опробовали. У меня получилось три литра и стакан.Для более насыщенного цвета я добавила 0,5 ч.л. красного красителя,но это можно и не делать.Попробуйте, не пожалеете.