Простенький освежающий кофейный коктейль

Ингредиенты:

на 1 стакан коктейля

1 ч.л. растворимого кофе

1 ч.л. сахара

мороженое (до половины стакана)

несколько капель ликера (шеридан, бейлиз) или коньяка

Как готовить:

в стакан с мороженым добавить кофе и сахар

ложкой растирать до растворения кофе

долить стакан водой, перемешать и добавить ликер или коньяк

подавать со льдом и соломинкой

обычно я делаю с ванильным мороженым, но на этот раз сделала с шоколадным. получилось очень вкусный шоколадно-кофейный коктейль.
если добавлять коньяк, то нужно всего 2-3 капли(чтобы был легкий аромат и привкус коньяка), не больше, иначе он перебьет вкус самого коктейля.