Коктейль «Отвёртка» и его наиболее значимые варианты. Screwdriver Coctail

Ингредиенты:

апельсины

водка

лёд пищевой, а из оборудования

пресс

стакан хайболл

стакан олд-фэшн

шейкер

Как готовить:

24 октября 1949 года журнал «Time» в статье о Турции и Анкаре времён Ататюрка впервые упомянул об этом коктейле: «В тускло освещённом баре глянцевого Park Hotel агенты турецкой разведки, смешавшись с американскими инженерами и балканскими беженцами, пьют последнее изобретение янки – водку с апельсиновым соком, называемую «Отверткой».

Этот выдающийся коктейль – классический хайболл-дринк, то есть напиток, в котором пропорции основы и наполнителя колеблются между 1:2 – 1:5. При условии его правильного изготовления, освежающий и полезный лонг-дринк. Для изготовления классической «Отвёртки», то есть обыкновенного скрюдрайвера, апельсинового сока берётся 7 частей, а водки – 3 части. Итак,..

…достаньте из морозильной камеры подходящий стакан, олд-фэшн или хайболл, и наполните его льдом.

Вылейте в стакан порцию водки, например 2 шота по 20 г

Добавьте примерно 80 г свежевыжатого и процеженного апельсинового сока.

Украсьте слайсом апельсина.

Для изготовления пенистого скрюдрайвера указанные количества льда, водки и апельсинового сока смешайте в шейкере и перелейте в высокий хайболл.

Чтобы сделать Drivscrewer, измените пропорции: возьмите 2 части водки и одну часть сока. Драйвскрювер также можно сделать обыкновенным и пенистым.

Наконец, в Cordless Screwdriver – «Беспроводная Отвертка» - водка вообще не смешивается с апельсиновым соком. Просто один шот водки закусывается обвалянным в сахаре слайсом апельсина.

Откуда взялось название коктейля? Легенда гласит, что придумавшие его американские инженеры-нефтяники, которые работали в Иране, перемешивали водку с соком отвёртками, висевшими у них на поясах. Звучит достаточно романтично, чтобы искать другое происхождение названия, так что вполне можно согласиться с этим объяснением.
Скрюдрайвер, как ни странно это прозвучит, один из самых полезных коктейлей. Он содержит качественный алкоголь и витамины. Водоотнимающие свойства водки компенсируются апельсиновым соком и льдом, и даже после полдюжины выпитых отвёрток у Вас не возникнет неприятных ощущений – ни вечером того же дня, ни наутро. Свежевыжатый апельсиновый сок содержит много витамина С и других компонентов, предотвращающих цирроз печени.
Скрюдрайвер положил начало целой серии коктейлей, которые, как и можно было предположить, пошли по линиям изменения или добавления составляющих. Так появились Солёная Собака, в котором вместо апельсинового используется грейпфрутовый сок, коктейли на основе джина, с добавлением ликёров - Harvey Wallbanger с ликёром Galliano и так далее, и так далее, и так далее… 
Этот рассказ можно продолжать вечно, но ведь дорога в тысячу ли начинается с первого шага, верно? Так давайте сделаем его – сегодня для нас это коктейль «Отвёртка». На здоровье!
Выставляя этот коктейль на поединок с Ларисой, выражаю горячее убеждение, что он вполне соответствует избранному мото дуэли - "Попандер новостной". В самом деле, каждый день настолько разный из-за изменения пропорций, но постоянно необходимый. От попандера на сайте отказаться невозможно, от моего попандера... кто откажется?