Напиток из кивано

Ингредиенты:

Кивано длиной 10 см, 1 шт.

Лимон, 1/2 шт.

Сахар, по вкусу.

Как готовить:

Кивано помыть, разрезать пополам по длинной оси.

Ложечкой выскрести мякоть с семенами.

Измельчить в блендере на максимальной скорости 2 мин (семена уцелеют, но камеры, в которых они были, разрушатся).

Протереть через сито с большими отверстиями (смена и немного мякоти останутся на сите, но большая часть мякоти и сок пройдут).

Выдавить сок из половинки лимона, добавить к соку кивано.

Перемешать, попробовать, добавить сахар по вкусу.

Подарили мне кивано... Есть этот огурец-переросток живьем оказалось невозможным. Выбросить - жалко. Тем более, что утверждается, что он - кладезь витаминов. Смешивать с йогуртами и проч. особого смысла нет.
Оставалось одно - добывать сок. Вкус оказался приятным, намного огуречным, а добавление лимонного сока существенно его облагородило. Мне было вкусно и без сахара, но я чистый лимонный сок без сахара пью.