Маринованная капуста с виноградом и свеклой

Ингредиенты:

1 кочан капусты

2 моркови

1 свекла

1 небольшая гроздь винограда киш-миш

10 зубков чеснока

1 стакан растительного масла ( нерафинированного)

уксус 9% - 1 стакан

1 стакан сахарного песка

2 ст.л. соли

вода 3 стакана

Как готовить:

1капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть, раздавить чеснок, виноград отделить от веточек и все сложить в большую кастрюлю.

2 воду довести до кипения, добавить сахар, соль, уксус,масло

3 залить капусту, аккуратно перемешать, остудить и вынести на холод. кушать можно дня через 3, но чем дольше постоит, тем лучше.