Солёные огурцы в банках

Ингредиенты:

Огурчики свежие

Укроп, зелень петрушки, чабёр, мята, кориандр, листики черной смородины и вишни

Чеснок

Перец черный горошком, перец душистый

Соль, вода

По желанию приправа для соления огурцов.

Как готовить:

Помыть банки, простерилизовать над паром.

Огурцы и все приправы помыть.

В банки положить укроп, листья смородины,вишни,петрушку, потом уложить огурчики.

В банки с огурцами добавить перец горошком, чеснок, листик мяты немного чабера и зонтик кориандра.

Банку закрыть пластмассовой крышкой.

Тем временем делаем рассол. На 1 литр воды 1 столовая ложка(без горки)соли, кипятим.Рассол остужается и холодным заливаем наши огурчики. Сразу же банки помещаем в погреб или любое холодное место.

Я обычно делаю огурцы вечером, а утром заливаю их рассолом.

БАНКИ С ОГУРЦАМИ БЕЗ РАССОЛА ДОЛЖНЫ ПОСТОЯТЬ 9-10 ЧАСОВ!!!

Рецепт очень простой, но проверенный. И что не мало важно не очень хлопотный.