Яблочное варенье с курагой

Ингредиенты:

3 кг. яблок

2,5 кг. сахара

1,5 стакана кураги

2 лимона

пол стакана воды

Как готовить:

Выдавить сок лимонов.

Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимоном.

Курагу промыть и нарезать небольшими кусочками.

Сварить сироп.

Добавить в сироп курагу и яблоки, довести до кипения, и остудить.

Еще раз довести до кипения варенье, уменьшить огонь и варить 30 мин., снимая пенку.

Горячее варенье разлить в стерильные банки. Хранится долго.